Tanjungpinang, MR – Ternyata Air Dohot yang merupakan minuman tradisional sejak zaman Kerajaan Melayu Riau-Lingga pernah disuguhkan kepada Presiden Joko Widodo.
Air Dohot ini disuguhkan saat Presiden Joko Widodo melakukan lawatan kerja ke Kepulaua Riau beberapa waktu lalu.
Demikian disampaikan Kepala Bidang Pengembangan Pemasaran Dinas Pariwisata Kepri A Fitri Susanti, Jumat (14/4/2023).
“Air Dohot ini sudah dikonsumsi oleh Presiden Joko Widodo. Sudah lolos uji oleh Juru Kesehatan Kepresidenan,” demikian ujar Fitri.
Dengan telah diminumnya Air Dohot oleh Presiden Joko Widodo ini, Fitri berharap dapat menjadi daya tarik kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Tanjungpinang, khususnya Pulau Penyengat.
“Wisatawan yang berkunjung ke Tanjungpinang, khususnya Pulau Penyengat dapat mencicipi Air Dohot,” ujarnya.
Sebagai informasi , Air Dohot merupakan minuman tradisional, yang awalnya hanya bisa dinikmati oleh keluarga Kerajaan Melayu Riau-Lingga atau tamu kerajaan yang berkunjung ke Pulau Penyengat.
Air Dohot, seperti namanya berbahan dasar buah dohot kering yang dicampur berbagai buah kering lainnya, semisal kesemek, kismis kuning, dan kelengkeng.
Namun kini Air Dohot sudah bisa dinikmati secara bebas dalam berbagai kemasan, juga tersedia dalam bentuk Air Dohot kering yang dapat diolah secara instan.
Pemerintah Kota Tanjungpinang melalui Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Tanjungpinang telah mengajukan Air Dohot sebagai Warisan Budaya Tak Benda.
Air Dohot menjadi salah satu nominator minuman tradisional terpopuler Anugerah Pesona Indonesia (API) tahun 2019.
Penulis / Editor: Andri
