Tanjungpinang, mejaredaksi – Tren gaya hidup sehat kian terasa di Tanjungpinang. Tidak hanya soal olahraga, pilihan makanan dan minuman pun mulai bergeser ke arah yang lebih alami dan fungsional. Menjawab kebutuhan itu, Rimpang Kopi & Herbal resmi hadir di Jalan Bandara Raja Haji Fisabilillah, Tanjungpinang.
Berbeda dari kedai minuman pada umumnya, Rimpang Kopi & Herbal mengusung konsep minuman rimpang dan herbal sebagai sajian utama.
Kedai ini menawarkan beragam racikan berbahan rempah yang dikenal memiliki manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga membantu detoksifikasi alami.
Minuman herbal memang telah lama dipercaya mampu membantu melancarkan pencernaan, meredakan peradangan, hingga menekan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan jantung. Kandungan antioksidan, vitamin, serta senyawa aktif pada rempah bekerja melawan radikal bebas dan menjaga keseimbangan fungsi tubuh.
Di Rimpang Kopi & Herbal, pelanggan dapat menikmati menu seperti rimpang imun dan detok, wedang jahe, jahe susu, jahe lemon, wedang secang, kunyit asam, teh serai lemon, teh ketumbar, teh bunga telang, teh rosella, hingga infused water. Pilihannya banyak, efeknya menenangkan.
Tak hanya minuman, kedai ini juga menyediakan makanan sehat seperti pisang, ubi jalar, jagung, dan singkong rebus atau kukus, porsi diet telur dan kentang, kacang rebus, serta salad buah. Meski fokus pada herbal, pengunjung tetap bisa menikmati kopi, teh, dan aneka jus sebagai bagian dari kearifan lokal.
Beroperasi Sore hingga Malam
Adi, pengelola Rimpang Kopi & Herbal, mengatakan konsep ini lahir dari kebutuhan masyarakat akan pilihan minuman sehat yang praktis dan mudah dijangkau.
“Semangat kami adalah menyediakan minuman sehat yang beragam dan praktis untuk masyarakat,” ujar Adi.
Rimpang Kopi & Herbal mulai beroperasi Jumat (12/12/2025) dan buka setiap hari pukul 15.00 hingga 22.00 WIB. Menurut Adi, waktu sore hingga malam dipilih karena menjadi momen ideal mengonsumsi minuman herbal.
“Setelah seharian mengonsumsi makanan kurang sehat, minuman herbal bisa membantu menetralisir racun, asam lambung berlebih, dan radikal bebas,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Kepulauan Riau, Hasan, menilai kehadiran Rimpang Kopi & Herbal memperkaya pilihan destinasi kuliner di Tanjungpinang.
“Kedai ini punya segmentasi khusus minuman sehat yang saya kira belum banyak ada di Tanjungpinang,” ujarnya saat soft opening.
Dengan konsep kesehatan dan lokasi strategis, Rimpang Kopi & Herbal berpotensi menjadi titik singgah baru bagi warga yang ingin menutup hari dengan cara lebih sehat.
